Khalles Corner gir nytt liv til Hønefoss sentrum
Hønefoss sentrum har fått et etterlengtet løft – og det kommer fra et sted med duften av nystekt biff, god stemning og imøtekommende service. Khalles Corner, et veletablert spisested kjent fra Gol og Fagernes, åpnet dørene i Storgata 4 i desember 2025. Nå ser det ut til at restauranten allerede har blitt et naturlig samlingspunkt i byen. Så langt er de meget fornøyde og takker for mottagelsen i Hønefoss. De jobber nå med utvidelse i 2 etg hvor det snart kan bli 80 nye spiseplasser, i tillegg til utvikling av dagens kjøkken.
Ifølge den offisielle nettsiden er Khalles Corner et «uformelt og levende spisested» som kombinerer god gjestfrihet med solide råvarer og store smaker. Restauranten ønsker å være et sted der folk møtes – enten det er for en rask matbit eller en fullverdig middag i hyggelige omgivelser.
At Khalles Corner valgte å etablere seg i Hønefoss sentrum, betyr også noe mer enn bare et nytt spisested. Det gir et tydelig signal om tro på byens utvikling. Med god beliggenhet midt i gågata og et moderne, lunt uttrykk bidrar restauranten til å skape liv og aktivitet i et område som lenge har ønsket seg mer puls og flere attraktive møteplasser. På Khalles Corner kan de også fortelle at en søknad om platting, for bespisning ute snart er på vei til Ringerike kommune. Det er tydelig at planene for hva de ønsker i Hønefoss er gjennomtenkt.
Det er ikke tilfeldig at forventningene har vært høye. Anmeldelser og omtaler fra Gol og Fagernes trekker ofte frem både god mat og god service, og mange lokale uttrykker nå håp om at Hønefoss-avdelingen skal videreføre den samme kvaliteten. Spisestedet beskrives som et sted som leverer på smak – og skaper en inkluderende atmosfære rundt bordene.
Khalles Corner i Hønefoss ser derfor ut til å bli mer enn en restaurant. Det er i ferd med å bli et samværssted, et pust i bakken, og et bidrag til et sentrum i vekst. Det er slike bedrifter som gjør at folk velger å legge igjen tid og penger lokalt – og det er nettopp slike etableringer som gjør at gågata får flere besøk, flere arbeidsplasser og mer liv.
Vi trenger steder hvor familier, venner, arbeidskollegaer og nysgjerrige forbipasserende kan møtes over god mat. Med Khalles Corner har Hønefoss fått nettopp det. Og dørene står åpne – for alle anledninger.
